应急安全意识和培训的重要性主要体现在以下几个方面：

1. 提高安全意识：通过应急安全培训，人们可以更好地了解各种突发事件的风险和危害，从而增强自身的安全意识，更加注重安全防范措施的落实。
2. 掌握应对技能：应急安全培训可以帮助人们掌握应对突发事件的正确方法和技巧，如火灾逃生、地震躲避等。在遇到突发事件时，能够迅速采取正确的应对措施，减少伤害和损失。
3. 增强协作能力：应急安全培训可以让人们更好地了解团队协作的重要性，掌握在紧急情况下如何相互配合、协同作战的方法，从而提高整体应急响应能力。
4. 促进社会安全：通过应急安全培训，人们可以增强自身的安全防范意识，减少安全事故的发生，从而维护社会的安全和稳定。
5. 提高应对效率：经过应急安全培训，人们在遇到突发事件时能够迅速、准确地做出反应，有效应对危机，避免事态扩大或延误处理时机。
6. 增强责任感：应急安全培训可以让人们更加明确自身在应对突发事件中的责任和义务，从而更加积极主动地参与到应急响应中，为维护社会稳定贡献自己的力量。

因此，应急安全意识和培训是保障人民生命财产安全、维护社会稳定的重要措施。通过加强应急安全培训和宣传教育，提高公众的应急安全意识和技能水平，可以有效地减少突发事件带来的危害和损失。